Comida de calidad

El restaurante ‘La Barquita’ es un Restaurante en Montecarmelo que se emplaza en la zona comercial de Avenida Monasterio de Silos.

La Barquita, restaurante en Montecarmelo,  cuenta con una cocina que capta la esencia de las recetas tradicionales, reivindicando la cocina de mercado y dando primacía al pescado auténtico, a la carne de vacuno y los arroces originales.

Su visita a nuestro Restaurante en Montecarmelo, Restaurante La Barquita será un recuerdo inolvidable.

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NUESTRA HISTORIA

Bienvenido a tu restaurante en Montecarmelo

La materia prima de excelente calidad está omnipresente en todos y cada uno de los platos de nuestro Restaurante en Montecarmelo La Barquita.

No es un secreto que el factor más importante de cualquier restaurante que desee posicionarse como de excelente calidad, radica en su buena comida, la cual solo puede obtenerse por medio de la perfecta selección de las materias primas, apostamos siempre por la frescura, por una excelente selección, cortes de calidad entre muchos otros que deben ser de primer orden.

La importancia de los ingredientes en la gastronomía, es absoluta, no solo porque de ello depende el sabor y la experiencia del cliente, sino porque es un compromiso también con la seguridad de todas aquellas personas que ingieren los alimentos.

SÓLO LO MEJOR

Ingredientes frescos, comidas sabrosas

En Restaurante en Montecarmelo La Barquita podrá disfrutar de una gran variedad de platos entre los que nos gustaría destacar el- Chuletón de Vacuno Mayor. – Entrecot a la parrilla. – Solomillo con setas braseadas y salsa de Foie. – Chuletillas de lechal. – Steak Tartar, acabado en sala. -Tartar de Atún ahumado “al momento” con helado de oliva negra y guacamole. – Tataki de Atún rojo con aceite de Wasabi. – Corvina asada a baja temperatura con vinagreta de tomate Trufada. -Zamburiñas al horno con Aceite de Lima. – Almejas en salsa verde al toque de Albariño.- Carabinero Gordo gratinado con Alioli de Miel. – Arroces varios, tanto secos como melosos.

€7,00

Fina tarta de Manzana

La elaboración de este delicioso postre, “Fina tarta de Manzana” está hecho al momento con helado de vainilla, también lleva nueces y caramelo. Un manjar para el paladar.

€17,00

Corvina Asada

Nuestra “Corvina Asada” está preparada de una forma muy especial. Sé cocina durnate mucho tiempo a baja temperatura y está aliñada con una vinagreta de tomate trufada. Te sorprenderá por su gusto fresco y extenso.

€24,00

Tartar de Atún

Éste plato le dará a nuestra comida un toque exótico y fresco. Nuestro “Tartar de Atún” ahumado “Al Momento” está preparado con helado de oliva negra y un poco de guacamole, además de mucho cariño y dedicación.

€24,00

Solomillo de Vacuno Mayor

 El solomillo es una de las piezas más sabrosas y tiernas de las carnes de vacuno. Nuestro solomillo de vacuno mayor está maravillosamente acompañado con setas braseadas y salsa de foie.

€22,00

Roasted Bakra

Sed ut perspiciatis unde omnis iste error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt.

€22,00

Arroces Melosos y Secos

Disponemos de una gran variedad de arroces, tanto melosos como secos. El “meloso de carabineros, cigalas y almejas” es el más demandado, ya que quien lo prueba no puede dejar de repetir.

TESTIMONIOS

Que opinan de nosotros

“Un gran sitio”

«Entre la nutrida variedad de restaurantes del barrio de Montecarmelo, sobresale La Barquita, que reivindica la cocina de mercado dando primacía a los arroces, al pescado auténtico y la carne de vacuno. Por otra parte, destacan la amabilidad y las atenciones de su director de sala David Llorente.«

Juan Antonio Diaz

“Comida fabulosa y servicio fabuloso”

«Que bien cenamos, da gusto como nos tratan sobre todo David, su director, gran profesional siempre con una sonrisa y siempre nos recomienda bien tanto la comida como el maridaje, seguir asi. «

Pilar Cantero

“Otra maravillosa experiencia”

“Comida excelente, trato muy agradable y ambiente tranquilo. Seguimos repitiendo desde que lo probamos. Y ya son varios meses….”

Ignacio Del Rey

«Sobresaliente»

«Calidad espectacular y la atención buenisima. La presentación y calidad cada día mejor. El Foie casero y el Steak tartar increibles. David su maitre es un ejemplo de profesionalidad y trato con el cliente. Seguiremos repitiendo sin duda!!!”

Borja Gutierrez

NO TE LO PIERDAS

¿Qué se cuece en La Barquita de Montecarmelo?

En un ambiente informal y relajado, puedes

degustar una exquisita comida, acompañada

con un excelente vino, con un servicio cordial y eficiente.

HORARIO

LUN - JUV
7:00am – 1:30pm

VIE - SAB
7:00am – 1:30pm

DOM
8:00am - 17:00

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